「ばちめん」はそうめんを作る際にできる副産物です。
棒で伸ばしたそうめんを吊るして乾燥する時に棒にかかっていた部分を切り分けたものです。

湯がいて水でシャキッと引き締めた後、
たっぷりの薬味とつゆをぶっかけて食べるのが小豆島流！

つるつるっとした喉ごしが楽しめます♪

お吸い物などの汁物に入れたり、パスタのように使ったり、色々な食べ方ができます！



◆内容量：300g