新鮮にこだわるのには「ワケ」があります

「島しぼりエキストラバージンオリーブオイル」は鮮度にこだわっています。

なぜなら、新鮮なオリーブオイルほど「美味しく」「身体にいい」からです。


オリーブの里「小豆島」だからできる製法

日本で手に入るオリーブオイルは海外からの輸入がほとんど。
オイルを製造し、タンクで寝かせてから輸入しているので、新鮮とは言えません。

しかし、良質なスペイン産オリーブを摘んですぐ現地で瞬間冷凍し輸入することで、いつでも新鮮なオリーブオイルを作ることができるのです。


マイルドな味に仕上がっています。